Salat med Crusty Southern Chicken 145,-

Sprød salat, sprød kylling, syltede rødløg, revet parmesan, bagte cherrytomater, sprød rugbrød og friske urter
Salat med røget and 155,-

Sprød salat, grillet artiskok, syltede bøgehatte, trøffelmayonnaise, revet parmesan, jordskokkechips og kørvel
Salat med oksefilet 165,-

Sprød salat, oksefilet skåret i strimler, stegte svampe, stegte kartofler, syltede rødløg, bagte cherrytomater og urtedressing

Alle vores salater medfølger bagt brød og vores hjemmelavet kryddersmør.

(Det er muligt at skifte alt vores kød ud med vegetarbøffer)

Fisk og skaldyr

Rustiks Skud Alm. 155,- / Stor 185,-

Panko panerede fiskefilet, hjemmelavet dressing, æg, røget laks, grønne asparges, marinerede rejer, sprød salat, syltede fennikel og urteolie
Serveres på ristet surdejsbrød
Fiskefilet med pommes 145,-

Panko panerede fiskefilet, grove pommes frites, hjemmerørt remoulade, citron, sprød salat og citrus vinaigrette
Fiskefilet med pommes 175,-

2 styks panko panerede fiskefileter, grove pommes frites, hjemmerørt remoulade, citron, sprød salat og citrus vinaigrette

Pasta

Pasta med oksefilet 165,-

Fettucine pasta, oksefilet skåret i strimler, skalotteløg, bøgehatte, svampefond, fløde, revet parmesan og urter

Burger

Rustiks okseburger af dansk hakket oksekød fra Grambogaard 175,-

Grov burgerbolle, cheddar, sprød salat, trøffelmayonnaise, syltede rødløg og friske tomater
Serveres med grove pommes frites med aioli
Rustiks Crusty Southern Chicken Burger 165,-

Grov burgerbolle, sprød kylling, sprød salat, mynte, basilikum, aioli og syltede rødløg
Serveres med grove pommes frites med aioli

(Det er muligt at skifte alt vores kød ud med vegetarbøffer)

TILVALG

Skift kød til steak af oksestriploin +45,-

Opgrader til pommes med parmesan eller trøffel +25,-

Tilkøb 3 styks løgringe +15,-

Bacon +15,-

Ekstra dyppelse
Vælg mellem aioli, ketchup, remoulade, chilimayonnaise, grov sennepsmayonnaise, estragon mayonnaise og trøffelmayonnaise

+10,-

Steak

Alle vores steaks er af dansk kvæg
Alle steaks serveres med grove pommes frites eller kogte kartofler, aioli samt sæsonens grønne kreation

Vælg mellem svampesauce eller rødvinssauce

Dansk oksestriploin 215,-
Ribeye af dansk okse 265,-
Tournedos af dansk oksemørbrad 305,-

(Opgrader til pommes med parmesan eller trøffel +25,-)

Den lette sult

Fiskefilet 85,-

Med grove pommes frites, ketchup og remoulade
Nuggets 85,-

Med grove pommes frites, ketchup og remoulade
Grove pommes frites 65,- / 75,-

Med aioli
Med parmesan eller trøffel
Rustiks chips med aioli 55,-
Oliven og saltede mandler 65,-

Desserter

Chokolademousse 85,-

Med hindbær pure, nøddebrud og friske bær
Creme Brulee 95,-

Med friske bær, passionssorbet og sprødt
Pandekager 75,-

Med is, friske bær og nøddebrud

Rustik Aalborg

Klassisk smørrebrød

Vores smørrebrød er et smagsfuldt udtryk for vores passion for tradition og kvalitet. Om det er til firmafrokoster, til ud af huset-arrangementer eller til at spise i restauranten, er vores smørrebrød den perfekte løsning.

Vi tilbyder en fleksibel smørrebrødsmenu, hvor du kan vælge mellem klassiske skabeloner. Vores dygtige kokke sikrer, at smagen og præsentationen er i topklasse.

Vælg Rustik til at sørge for cateringen med vores firmaaftale, som garanterer daglig levering af vores lækre smørrebrød til frokost, så du kan koncentrere dig om at nyde dit arrangement og skabe uforglemmelige minder med dine gæster. Kontakt os i dag for at diskutere dine behov og arrangere dit næste event med Rustiks eksklusive cateringtjeneste.

Smørrebrød

Serveres fra 10:00-16:30.

Rustiks udgave af smørrebrød, serveres på surdejs rugbrød med sprød salat.

Vi anbefaler 2 stk. til den lette frokost

1 stk 65,-
2 stk 125,-
3 stk 185,-

Vælg mellem følgende:

Æg Og Rejer 65,-

Æg - marinerede rejer - grov sennepsmayonnaise - karse - radise - krydderurter
Fiskefilet 65,-

Panko paneret fiskefilet - hjemmerørt remoulade - citron
Kartoffelmad 65,-

Danske kartofler - estragon mayonnaise - jordskokkechips - rå løg - ristede løg - syltede løg

Kyllingesalat 65,-

Kyllingesalat - syltede bøgehatte - purløg - urteolie - bacon
Avocado Smash 65,-

Avocado - bagte tomater - salatost i tern - honning - et strejf af chili
Roastbeef 65,-

Roastbeef af dansk kvæg - ristede løg - estragon mayonnaise - syltede løg - peberrod

Rustik Aalborg

Opdag vores lækre menu

A la Carte Frokost

Serveres fra 11:00-16:30.

Salater

Salat med Crusty Southern Chicken 125,-

Sprød salat, sprød kylling, syltede rødløg, revet parmesan, bagte cherrytomater, sprød rugbrød og friske urter
Salat med røget and 135,-

Sprød salat, grillet artiskok, syltede bøgehatte, trøffelmayonnaise, revet parmesan, jordskokkechips og kørvel
Salat med oksefilet 145,-

Sprød salat, oksefilet skåret i strimler, stegte svampe, stegte kartofler, syltede rødløg, bagte cherrytomater og urtedressing

Alle vores salater medfølger bagt brød og vores hjemmelavet kryddersmør.

(Det er muligt at skifte alt vores kød ud med vegetarbøffer)

Fisk og skaldyr

Rustiks Skud Alm. 135,- / Stor 165,-

Panko panerede fiskefilet, hjemmelavet dressing, æg, røget laks, grønne asparges, marinerede rejer, sprød salat, syltede fennikel og urteolie
Serveres på ristet surdejsbrød
Fiskefilet med pommes 125,-

Panko panerede fiskefilet, grove pommes frites, hjemmerørt remoulade, citron, sprød salat og citrus vinaigrette
Fiskefilet med pommes 155,-

2 styks panko panerede fiskefileter, grove pommes frites, hjemmerørt remoulade, citron, sprød salat og citrus vinaigrette

Pasta

Pasta med oksefilet 145,-

Fettucine pasta, oksefilet skåret i strimler, skalotteløg, bøgehatte, svampefond, fløde, revet parmesan og urter

Burger

Rustiks okseburger af dansk hakket oksekød fra Grambogaard 155,-

Grov burgerbolle, cheddar, sprød salat, trøffelmayonnaise, syltede rødløg og friske tomater
Serveres med grove pommes frites med aioli
Rustiks Crusty Southern Chicken Burger 145,-

Grov burgerbolle, sprød kylling, sprød salat, mynte, basilikum, aioli og syltede rødløg
Serveres med grove pommes frites med aioli

(Det er muligt at skifte alt vores kød ud med vegetarbøffer)

TILVALG

Skift kød til steak af oksestriploin +45,-

Opgrader til pommes med parmesan eller trøffel +25,-

Tilkøb 3 styks løgringe +15,-

Bacon +15,-

Ekstra dyppelse
Vælg mellem aioli, ketchup, remoulade, chilimayonnaise, grov sennepsmayonnaise, estragon mayonnaise og trøffelmayonnaise

+10,-

Steak

Alle vores steaks er af dansk kvæg
Alle steaks serveres med grove pommes frites eller kogte kartofler, aioli samt sæsonens grønne kreation

Vælg mellem svampesauce eller rødvinssauce

Dansk oksestriploin 195,-
Ribeye af dansk okse 235,-

(Opgrader til pommes med parmesan eller trøffel +25,-)

Den lette sult

Fiskefilet 85,-

Med grove pommes frites, ketchup og remoulade
Nuggets 85,-

Med grove pommes frites, ketchup og remoulade
Grove pommes frites 65,- / 75,-

Med aioli
Med parmesan eller trøffel
Nachos 85,- / 105,-

Med flydende cheddar sauce, salsa og guacamole
Med flydende cheddar sauce, hakket oksekød, salsa og guacamole
Rustiks chips med aioli 55,-
Oliven og saltede mandler 65,-

Dessert

Kage menu 75,-

Dagens kage (spørg tjener) og en valgfri kop kaffe
Creme Brulee 85,-

Med friske bær, passionssorbet og sprødt
Chokolademousse 75,-

Med hindbær puré, nøddebrud og friske bær
Pandekager 65,-

Med is, friske bær og nøddebrud

Rustik Aalborg

Nyd din mad hjemme

Forkæl dig selv med vores velsmagende retter i komforten af dit eget hjem. Vores take-away service giver dig mulighed for at nyde Rustiks delikatesser, herunder det klassiske danske smørrebrød, uanset hvor du er. Vælg dine favoritter fra vores menu, og vi vil sørge for, at din mad er klar til afhentning eller levering. For en autentisk smag af Danmark, prøv vores håndværksmæssige smørrebrød, tilgængeligt for take away ved bestilling af mindst 10 stykker. Gør din dag lidt mere smagfuld med vores take-away, der bringer Rustiks lækre smag lige til din dør.

Salater

Salat med Crusty Southern Chicken 145,-

Sprød salat, sprød kylling, syltede rødløg, revet parmesan, bagte cherrytomater, sprød rugbrød og friske urter
Salat med røget and 155,-

Sprød salat, grillet artiskok, syltede bøgehatte, trøffelmayonnaise, revet parmesan, jordskokkechips og kørvel
Salat med oksefilet 165,-

Sprød salat, oksefilet skåret i strimler, stegte svampe, stegte kartofler, syltede rødløg, bagte cherrytomater og urtedressing

Alle vores salater medfølger bagt brød og vores hjemmelavet kryddersmør.

(Det er muligt at skifte alt vores kød ud med vegetarbøffer)

Fisk og skaldyr

Rustiks Skud Alm. 155,- / Stor 185,-

Panko panerede fiskefilet, hjemmelavet dressing, æg, røget laks, grønne asparges, marinerede rejer, sprød salat, syltede fennikel og urteolie
Serveres på ristet surdejsbrød
Fiskefilet med pommes 145,-

Panko panerede fiskefilet, grove pommes frites, hjemmerørt remoulade, citron, sprød salat og citrus vinaigrette
Fiskefilet med pommes 175,-

2 styks panko panerede fiskefileter, grove pommes frites, hjemmerørt remoulade, citron, sprød salat og citrus vinaigrette

Pasta

Pasta med oksefilet 165,-

Fettucine pasta, oksefilet skåret i strimler, skalotteløg, bøgehatte, svampefond, fløde, revet parmesan og urter

Burger

Rustiks okseburger af dansk hakket oksekød fra Grambogaard 175,-

Grov burgerbolle, cheddar, sprød salat, trøffelmayonnaise, syltede rødløg og friske tomater
Serveres med grove pommes frites med aioli
Rustiks Crusty Southern Chicken Burger 165,-

Grov burgerbolle, sprød kylling, sprød salat, mynte, basilikum, aioli og syltede rødløg
Serveres med grove pommes frites med aioli

(Det er muligt at skifte alt vores kød ud med vegetarbøffer)

TILVALG

Skift kød til steak af oksestriploin +45,-

Opgrader til pommes med parmesan eller trøffel +25,-

Tilkøb 3 styks løgringe +15,-

Bacon +15,-

Ekstra dyppelse
Vælg mellem aioli, ketchup, remoulade, chilimayonnaise, grov sennepsmayonnaise, estragon mayonnaise og trøffelmayonnaise

+10,-

Steak

Alle vores steaks er af dansk kvæg
Alle steaks serveres med grove pommes frites eller kogte kartofler, aioli samt sæsonens grønne kreation

Vælg mellem svampesauce eller rødvinssauce

Dansk oksestriploin 215,-
Ribeye af dansk okse 265,-
Tournedos af dansk oksemørbrad 305,-

(Opgrader til pommes med parmesan eller trøffel +25,-)

Den lette sult

Fiskefilet 85,-

Med grove pommes frites, ketchup og remoulade
Nuggets 85,-

Med grove pommes frites, ketchup og remoulade
Grove pommes frites 65,- / 75,-

Med aioli
Med parmesan eller trøffel
Rustiks chips med aioli 55,-
Oliven og saltede mandler 65,-

Desserter

Chokolademousse 85,-

Med hindbær pure, nøddebrud og friske bær
Creme Brulee 95,-

Med friske bær, passionssorbet og sprødt
Pandekager 75,-

Med is, friske bær og nøddebrud

Rustik Aalborg

Smagsoplevelser i hver dråbe

Vores cocktailmenu byder på forfriskende og velsmagende drinks, der vil fortrylle dine smagsløg. Fra klassiske favoritter til unikke kreationer, er vores cocktails nøje sammensat for at tilføje en ekstra dimension til din spiseoplevelse. Slap af og nyd vores cocktails i Rustiks hyggelige atmosfære.

Classic cocktails

I got issues 88,-

Mojito mix, lys rum, mynte, sirup, danskvand
"Minty sass in a glass"
Tuff daddy 88,-

Grapefrugt likør, malfy gin rosa, lime, lemon soda
"She's everything, he's just Ken"
I'm a bitch 88,-

Gin, mango likør, lime, lemon soda
"Not a people pleaser"
Amazing aunt 88,-

Aperol Spritz, prosseco, danskvand
"Sip the sunshine"
Ugly Betty 88,-

Tequila, mango likør, granatæble likør, appelsin
"Because even your drink wants to start the day with a little drama"
Next level 138,-

Vodka, tequila, rom, gin, cointreau, lime, pepsi
"Like a rollercoaster for your tastebuds"
Bram-baby 88,-

Gin, citron, brombær likør, sukker sirup
"Where gin gets tangled in a berry good time"

My wet passion 88,-

Passion likør, hvid rom, lime, mynte, danskvand
"Making mojitos jealous since forever"
Wake up bitch 105,-

Vodka, kaffe likør, espresso shot
"Turning coffe breaks into cocktail parties"
Fight club 88,-

Vodka, kaffelikør, sødmælk
"Iced coffe on crack"

Other cocktails

Irish coffee Single: 78,-
Double: 88,-

Whiskey, kaffe, sukkerstang
French coffee Single: 78,-
Double: 88,-

Cointreau, kaffe, sukkerstang
Sjusser 88,-

Drikkevarer

Øl og sodavand

35,- / 45,- / 65,-

Pepsi/Pepsi Max, Mirinda Lemon, Faxe Appelsin Sukkerfri, Faxe Kondi, Danskvand
Økologisk Hyldeblomst 35,-
Appelsin/Æblejuice/Mælk 35,- / 45,-
Et glas vand 15,-
En kande vand 35,-

Fadøl

Royal Pilsner, Royal Classic, Royal Blanche 65,- / 85,-
Anarkist New England IPA 5,4% 75,-
Shandy Half/Half (Pilsner og Lemon) 55,- / 75,-

Specialøl

Heineken 45,-
Sol 45,-
Anarkist Hazy IPA 0,5% / 85,-
Anarkist Bloody Weisen 5,2% / 85,-
Anarkist Brown Ale 6,3% / 85,-

Kaffe og the

Espresso 25,- / 35,-
Cappuccino / 35,-
Caffe Latte / 45,-
Alm Kaffe eller The 25,-

(Havremælk tilbydes også)

Stempel Kaffe 35,- / 55,-
Varm Chokolade 45,-

Ekstra

Milkshake 55,-

Jordbær/Chokolade/Vanilje
Iskaffe 55,-

Karamel/Chokolade/Vanilje

Menu

Rustik Aalborg

Opdag vores lækre menu

Menukort

Salater

Fisk og skaldyr

Pasta

Burger

TILVALG

Steak

Den lette sult

Desserter

Kontakt os

Opnå dine madønsker ved at kontakte os i dag

Dette siger vores kunder

Kontaktoplysninger

Åbningstider Juli